无花果别名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜,目前地中海沿岸诸国栽培最盛。
无花果是人类最早栽培的果树树种之一，在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为"圣果"，作祭祀用果品。
无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年,主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果,果实含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。
无花果果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值.
它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。
无花果具的果实中含有大量的果胶和维生素，所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。
无花果果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。
无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。